:: ^_^ ::

Thursday, September 4, 2014

Kek Marble Kampung

Maaf lah..aku bab-bab baking ni aku tak proper..
kalau ikut kan nak main campak je..macam masak lauk savory..
tapi apa kan daya..kalau tak ikut resepi tak sukat betol-betol memang tak kan jadi la kek nye..

dari masa kat office lagi aku da teringin sangat nak makan kuih..kuih yang manis-manis..
teringin sangat..masa drive balik tu dok terbayang-bayang balik ni kompem atas meja ade kuih..
sebab ma rajin buat kuih petang..lepas tu baru teringat yang ma sibuk menjahit lately ni..mane die sempat nak buat kuih kan..

elok depan simpang nak masuk rumah tu ade makcik Camry meniaga tepi jalan..
ade semua kuih yang aku nak..ni aku usha dari jauh je la..
da nak sampai rumah biasa aku bawak pun 20kmj je pun..

tapi entah kenapa kaki ni macam tak jumpe brake..macam teragak-agak nak berhenti ke tak nak..
terfikir jugak..duet dalam purse pun tinggal RM13 je lagi..bayang gaji belom nampak lagi ni..
bila da sampai rumah..membuak-buak rasa nak jugak makan..nampak suami pun da sampai..
masuk rumah letak henbeg terus ajak suami temankan pergi beli naik motor..memang tak  la die nak layan..
die pun tengah kusyuk and focus repair NOTE die..

dengan masih bertudung tu aku ke dapur..bukak peti ais tengok bahan-bahan nak buat kek bodo ade..
bukak drawer kuarkan buku resepi..amek bowl..campak-campak ikut resepi..sap sap soi..
tak sampai 15 minit kek da masuk oven..

 

see the background yang macam baru lepas dilanggar garuda..aku main hentam je la labu..nak kejar nak mandi nak Maghrib pulak..

ikutkan resepi 165 degrees 50 minit..heat atas bawah..aku da kurangkan jadi 150 degrees..tak sampai 30 minit kek aku da masak..nasib baik and kebetulan la pulak aku bukak nak tengok..da garing da kat atas..ma pun suruh ke keluarkan..masing-masing da tak sabar..tak dan da nak tunggu sejuk..


angkat letak atas plate terus potong..Alhamdulillah..sedap di tekak aku..suami kate sedap..ma pun ok sebab kurang manis..anak-anak of course la.Hazeeq orang 1st yang makan..mase dok buat tu lagi mulut die da berlagu kek colours..kek rainbow..da masak nampak pulak kaler-kaler ni..tapi tak habis pun makan sepotong..terus mintak kek coklat pulak..alahai anak..ibu kamu ni bab baking fail tahu !..ni pun kebetulan je jadi ni..

oo..resepi adalah super senang..ni kek kampung..senang and sedap..buat kurang manis sikit baru sedap nak makan..aku tak ikut resepi asal..sebab takde  susu pekat..

KEK MARBLE/KAMPUNG/BODO

  • 5 biji telur sejuk dari peti ais
  • 1 1/2 cup gula kastor
  • 1/2 cup susu cair dalam tin
  • 1 cup butter
  • 1 teaspoon essence vanilla
  • 2 cup tepung naik sendiri
  • colours ikut suka tekak..nak buat plain nad choco pun sedap
  • 1 cubit garam - nak bagi lelemak sikit
  • macam biasa - pukul telur gula and butter
  • masukkan essence vanilla and lastly masukkan tepung naik sendiri..aku suke guna tepung naik sendiri..so tak de masalah kalau dengan baking soda/baking powder nanti..
  • sapu mentega pada loyang and alas je baking paper..
  • tuang la ikut suke hati cita rase masing-masing nak corak macam mane..
  • oven - 150degrees 30-40 minit - depends on oven la kot..
ni pun pergi kerja bekal kek and sup sawi telur..konon nak diet..tapi da fail da ni sebab da sebab nafsu nak makan kek yang sangat-sangat..



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...