Ketam Sweet Sour

Assalamualaikum..

 

dok mesej-mesej ngan  suami..kasi hilang stress..

best mesej ngan suami..nasihat die..kate-kate perangsang die..

takde la aku rase down sangat..

bile bangun awal..sume kerja rumah pun da siap setle da.

tinggal nak main game and basuh berak Hazeeq je..

die sedang berbisnes sekarang ni..jap gi agak-agak da penuh pampers tu baru la reti nak ajak ibu masuk toilet..

kain baju sume da jemur..rumah da kemas..

siap mop and vacuum..lap habuk sekali..

hari ni masak nasi..cheesy omelet with spinach untuk Hazeeq..

and untuk ibu ketam sweet sour..

semalam buat nasi goreng nenas..

balance nenas yang semalam tu aku gune untuk masak ketam hari ni..

meh kite tulis sikit ape yang telah dicampak-campak tadi..

serius ni memang resepi campak-campak je..

BAHAN-BAHAN

4 ekor ketam sederhana besar

3 ulas bawang merah - ditumbuk

2 ulas bwang putih - ditumbuk

2 sudu makan cili kering kisar

1/2 sudu makan serbuk kari

1/2 tin nenas in syrup AYAM BRAND

garam, gula and perasa sesedap tekak

sedikit air

3 sudu makan minyak masak untuk menumis

CARA- CARA

1. panaskan minyak dalam kuali..
2. tumis bawang merah and putih hingga garing
3. tumiskan sekali cili kering bersama serbuk kari..
4. da agak naik bau and rempah sume da masak..boleh la masukkan ketam..
5. kacau seketika sehingga bersalut..then masukkan sedikit air
6. masukkan kiub-kiub nenas..kalau nak manis-manis masam tu lebih kick..boleh la masukkan sekali syrup nenas tu..so no need to tambaj any asam keping.
7. adjust la rase dengan gula, garam or perasa sesedap tekak..

senang sap sap soi je kan..
boleh masak sambil main game online..

p/s : tadi mood spoil mase memula nak update..tetengah update ni ade rezeki memanik masuk..even aku sebenarnye da malas nak menjahit..tapi oleh kerana nak elokkan mood mari lah kite menerima rezeki.. !

^___^