semalam walaupun cuti..
tapi aku tetap tak cuti..
cuti ABC yep !..so bangun pun lewat sikit..
dekat pukul 8:00 pagi baru genyeh-genyeh mata..
tu pun sebab rasa lampin anak-anak dah penuh..
terus bangun ajak dorang mandi..
sambil tunggu dorang main air..boleh la kemas belen makanan..
kemas dapur..setel pinggan mangkuk dalam sinki..
lap habuk and vacuum sikit..
siapkan dorang..buatkan susu and bagi makan kek..
then baru boleh sentuh jahit manik..
berhenti jahit manik..masak kan bihun sup untuk dorang makan..
habis licin semangkuk..tidokan Hanees..
bawak abang Hazeeq teman gi kedai..
kang tak bawak ade melolong...
sampai kedai blurr tak tahu nak beli ape..
pusing-pusing,,ambik telur masin 3 biji..
kangkung 2 ikat, daun sup..daun bawang..
udang kering..tu je..
balik rumah lagi blur tak tahu nak masak ape..
nasib la dah lepas Asar masa nak masak tu idea datang..
maka jadi la Gulai Lemak Telur Masin ni.. ting !
GULAI LEMAK TELUR MASIN #MYSTYLE
- 3 biji bawang merah & 2 ulas bawang putih - tumbuk
- 1/2 inci kunyit hidup - tumbuk
- 1 tbs lada kering giling
- 1/2 cup santan pekat
- 1 keping asam keping
- 2-3 helai daun limau purut
- 1/2 kiub ayam/pati ayam/stock ayam
- sedikit gula
- tumis bawang dengan sedikit minyak
- masukkan kunyit hidup tumbuk, cili kering & santan- satukan dalam periuk
- tambah 1/2 cup air 7 asam keping
- agak-agak kuah mendidih pecahkan telur sebijik sebijik
- masukkan daun limau purut , kiub ayam & gula
agar-agar ni request by Ma..
by pukul 12:00 tengahari dah start buat sebab nak masukkan dalam peti ais..
- 1 paket serbuk agar-agar 100g
- 750ml air
- santan pekat bancuh dgn air biar jadi 250ml
- 5 sudu besar makan
- essence pandan & pewarna hijau
- sebiji telur & secubit garam
- masukkan air & serbuk agar-agar dalam periuk
- masukkan pewarna & essence pandan
- masukkan gula
- satukan santan, garam & telur dalam 1 bekas.
- bila larutan agar-agar mendidih masukan bancuhan santan telur
- kacau seketika
- then siap boleh masukkan dalam acuan sesuka hati nak bentuk ape
No comments:
Post a Comment